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Wolfgang Bernauer
„Alpkäse - Black Friday 26062020“


Hier wird die Käsemilch (Molke) weiter verarbeitet und zur zweiten Scheidung gebracht. Daraus entsteht der Ziger ("Ricotta"), ein an Albumin reicher Frischkäse, der jetzt abgeschöpft wird.
Kategorie: Aktionen
Rubrik: Black Friday
Hochgeladen: 25.06.2020
Kommentare: Favoriten7
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Abonnenten: Favoriten3
Kamera: NIKON D800
Objektiv: 20.0 mm f/2.8
Blende: f/5.6
Brennweite: 20 mm
Belichtung: 1/20 sec
ISO: 1250
Keywords: Alpen, Schweiz


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Kommentare zum Bild

gatierf
25.06.2020

Ein starkes Motiv aus dem harten Alltag eines Alpkäslers, ein Handwerk das man schmeckt und je länger man sich das Bild betrachtet auch riecht!
LG peter

khm
26.06.2020

Und alles in purer Handarbeit . . .
Gruß Kalle

EsKa67
26.06.2020

Wunderbares Handwerk und harte Arbeit, die du gewohnt gekonnt dokumentiert hast, Wolfgang. LG, Sabine

Fritze
26.06.2020

Ein Zeitdokument!
LG Ernst

Wolfgang Bernauer
30.06.2020

Danke Euch für den Besuch in der Käseküche und die anerkennenden Kommentare! - LG Wolfgang

Harald Mundt
04.07.2020

Lieber Wolfgang - und wieder eine beeindruckende Doku aus dem Alltag von Menschen, die jenseits von high-tech und Hetze ehrlicher Arbeit nachgehen! Ein starker bf-Beitrag, alles Gute, ein schönes Wochenende und herzliche Grüße, Harald

picpit
14.07.2020

Typisch Dein Stil, Deine Art, solche Situation authentisch in Szene zu setzen. Feiner Bildaufbau, SW untersützt die Bildwirkung sehr gut, top Arbeit,

viele Grüße, Peter